bonjour, ma confiture de fraise est liquide, que faire svp? merci de vos conseils

Bonjour. Perso je prends sucre spécial confiture "confisuc" par exp et evite aussi les fruits très mûrs.

Quand la confiture est trop liquide, je la fais recuire en rajoutant de l'agar agar. Pour celles de fraises ou de prunes qui ont tendance à être liquides, je mets de l'agar agar en la faisant. J'en mets moins qu'indiqué sur les sachets pour qu'elle ne soient pas trop prises.

merci je pensais pouvoir la faire recuire

Confiture trop liquide – – Communauté SAV Darty 2850552

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Liline 54

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Le 16 mai 2017 à 02:12
Bonjour. Perso je prends sucre spécial confiture "confisuc" par exp et evite aussi les fruits très mûrs.
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moniquejou

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Le 28 mai 2017 à 17:46
Quand la confiture est trop liquide, je la fais recuire en rajoutant de l'agar agar. Pour celles de fraises ou de prunes qui ont tendance à être liquides, je mets de l'agar agar en la faisant. J'en mets moins qu'indiqué sur les sachets pour qu'elle ne soient pas trop prises.
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novice

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Le 16 mai 2017 à 13:00
merci je pensais pouvoir la faire recuire
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